Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado.
En la actualidad tienen mayor presencia de alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz o la soja.
Son aquellos alimentos a los que han insertado genes exógenos (de otras plantas o animales )en sus códigos genéticos .
Los alimentos transgénicos no tiene buena prensa en general el ciudadano los identifica con campanias multinacionales de alimentación cuyo objetivo ultimo es monopolizar y unificar la oferta de alimentos .
Actualmente son ya varios países en los que la agricultura transgénica en un hecho con gran repercusión económica.
El termino "alimento transgénico" hace referencia generalmente a aquel que deriva de un organismo transgénico o geneticamente modificado.
en su sentido mas amplio .Un alimento puede ser transgénico por que esta formado en gran parte por materiales derivados de un OGM.
